Arabica vs Robusta
[postlink]http://gillaullikcreation.blogspot.com/2010/02/arabica-vs-robusta.html[/postlink]
Tabel perbedaan antara kopi Arabica dan Robusta
| | ARABICA | ROBUSTA |
| Tahun ditemukan | 1753 | 1895 |
| Kromosom (2n) | 44 | 22 |
| Waktu dari berbunga sampai berbuah | 9 bulan | 10-11 bulan |
| Berbunga | setelah hujan | tidak tetap |
| Buah matang | jatuh | di pohon |
| Produksi (kg/ha) | 1500-3000 | 2300-4000 |
| Akar | dalam | dangkal |
| Temperatur optimal (rata2 /tahun) | 15-24° C | 24-30° C |
| Curah hujan optimal | 1500-2000 mm | 2000-3000 mm |
| Pertumbuhan maksimum | 1000-2000 m | 0-700 m |
| Kandungan kafein | 0,8-1,4% | 1,7-4,0% |
| Bentuk biji | datar | oval |
| Karakter rebusan | asam | pahit |
